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独特な店 DVD 焼肉トラジの技術Ⅱ ロース、ハラミ、タンの商品化・内臓肉の 趣味+実用

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商品詳細情報

管理番号 新品 :2738459399
中古 :2738459399-1
メーカー 9f411 発売日 2025-05-20 11:49 定価 12500円
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独特な店 DVD 焼肉トラジの技術Ⅱ ロース、ハラミ、タンの商品化・内臓肉の 趣味+実用

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商品説明

株式会社トラジ/指導・監修
DVD 焼肉トラジの技術Ⅱロース、ハラミ、タンの商品化・内臓肉の商品化

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あの「焼肉トラジ」に学ぶ焼肉料理の伝統と革新を大公開
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首都圏を中心に60店舗以上展開する人気焼肉店『トラジ』。JR男鹿線 キハ40系&EV-E801系(ACCUM) 4K撮影作品 秋田~男鹿 往復。その人気の理由は、焼肉料理の伝統を踏まえつつ、固定概念に捕われない新たなメニューを提案してきた事にあります。DVD 焼肉トラジの技術Ⅲキムチ、ナムルの作り方・スープ、タレ、調味料の作り方。そんな焼肉の「伝統と革新」の技術を、わかりやすい映像にて大公開!
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※新品未開封品です。獣医外科基礎講座 乳腺腫瘍があるイヌの卵巣・子宮全摘出術及び乳房・乳腺腫瘍摘出術。
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